福島県郡山地方では”医者いらず貝”と呼ばれ,古くから『民間薬』として伝わるカンニャボ(ツメキセルガイ)キセル貝は漢方で名高い「桑の木」「桑の根」の栄養を吸収して育ち、昔々より健康に良いと伝えられ、貴重がられている不思議な貝。この貝を食べやすく製品化したものが、今話題の自然栄養補助食品「カンニャボ」です。
カンニャボにはカルシウム、グリコーゲン、タウリンが豊富に含まれています。
グリコーゲンは肝臓に貯蓄される多糖類で、肝臓自らが働くためのエネルギー源でもあり、様々な代謝や解毒作用を行うために欠かせない物です。
桑の葉。 | 元気に活動している様子。 | 収穫直後のキセル貝。 |
なぜ肝臓に効くのか?
キセル貝の成分表(100g) | |
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エネルギー | 72kcal |
水 分 | 1.5g |
タンパク質 | 9.8g |
脂 質 | 1.1g |
炭水化物 | 5.8g |
灰 分 | 81.8g |
カルシウム | 32,000mg |
ビタミンE | 42.6mg |
グリコーゲン | 1.22g |
タウリン | 7.14mg |
これらの成分のうち、肝臓に良いと言われ注目したい物質がビタミンEとグリコーゲン、そしてタウリンです。
グリコーゲンは、肝臓に蓄えられる多糖体で、細胞が活動するエネルギー源となると同時に肝臓の代謝や解毒に欠かせない物質です。
タウリンはアミノ酸の一種でタコやイカ、エビ、貝類に含まれることが知られています。肝臓の解毒作用、つまり老廃物の分解に役立つものです。
ビタミンEは、活性酸素と戦う抗酸化ビタミンとして知られるものです。これも肝臓の解毒作用を助けることが知られています。
量の豊富さに驚かされるカルシウムです。カルシウムは生命活動には無くてはならない物質です。骨として体を支えるだけでなく、酸素の一部となって解毒を助けます。細胞の活性もカルシウムがつかさどっているのですから肝臓にもいい成分といえるでしょう。
カンニャボの桑畑
桑の葉の手入れを行っているおじさん |
カンニャボは主に郡山遊休桑園活用組合のみなさんにより、天然飼育されています。荒れ放題になってしまった桑畑をもとの美しい桑畑に戻しながらカンニャボの他、桑の葉、カキドオシ、タラノ芽、ユキノシタを栽培、健康食品の原料としています。
ユキノシタ
カキドオシ
桑は生命の源!
昔から桑は健康と二日酔いに良いと言われています。
食生活の道具としてスリコギ棒、お椀などとして使用した桑の成分が人間の体内に入るように工夫されました。桑は蚕の飼料として蚕体を通して、高度アミノ酸をつくり生糸を吐き出します。
カンニャボは、蜷類として幾多の成分と、優れたタンパク質、ビタミン、カルシウム等を多く含み、桑の成分を養分として生息するため、健康と二日酔いに必要な栄養が集結したものなのです。
このような方におすすめします
カンニャボは「お酒をよく飲む方」や「二日酔いで苦しんでいる方」におすすめいたします。
- お酒が好きでよく飲まれる方
- 肝臓に自信のない方
- 最近とくにお酒を飲む機会が多く二日酔いで苦しんでいる方
- B型肝炎、C型肝炎、肝機能障害で悩んでいる方
- 薬の副作用が心配な方
- 食生活が不規則な方
- 病院に行っているが治療結果がはかばかしくない方
- 疲れやすくどうも肝臓が弱っているようだ
健康と二日酔いに関する人体の働きとは?
肝臓は体の中で1番大きな臓器で「合成」「解毒」「分解」など500にも及ぶ健康と二日酔いに大切な働きをしている重要な臓器です。まさに「健康と二日酔い」を握る役目をしています。
この臓器は丈夫にできていて、簡単には壊れないものですが、一度壊すと治り難い臓器ともいわれています。少しでも機能低下すると注意信号をだして知らせてくれます。
体が疲れ、根気がなくなる、起きにくい・・・など。自覚症状がそれです。
肝臓は、健康と二日酔いのため常に栄養を求めています。